Da li se razlikuju standardi koje primenjuju male i velike organizacije?
ISO standardi su univerzalni i namenjeni su organizacijama svih veličina. Iako se sami standardi neće razlikovati, u zavisnosti od same organizacije i njene veličine, može se razlikovati obim implementacije, broj obuhvaćenih lokacija, kao i broj potrebnih standarda.
ISO standardi za male firme (organizacije)
Standardi međunarodne organizacije za standardizaciju – ISO su univerzalni i namenjeni svim organizacijama – bez obzira na veličinu. Male firme jednako mogu koristiti i imati benefite od primene ISO standarda. Koje će standarde male firme primenjivati zavisi od industrije u kojoj posluju, nacionalnog zakonodavstva, međunarodne regulacije (npr. EU), potreba organizacije, dugoročnih ciljeva.
Da li su malim firmama potrebni isti standardi kao velikim?
Odgovor na ovo pitanje će zavisiti od mnogo faktora. Zakonski propisani standardi su obavezni za sve u određenoj grani i ne podležu relativizaciji. Drugi standardi su ustaljena praksa u industriji, te se njihovim nepraktikovanjem gubi konkurentnost.
Velike organizacije, zbog svog širokog poslovanja, često imaju veliki broj aktivnih standarda. Sa druge strane, malim organizacijama prioritetni su standardi koji se tiču njihove grane poslovanja i njima posvećuju najviše pažnje.
Praktikovanje standarda neće biti isto u velikim i malim organizacijama, čak i kada se radi o osnovnom standardu kao što je ISO 9001. Na primer, organizacija koja radi decentralizovano, bez kancelarija, neće praktikovati odredbe standarda koje se tiču higijene kancelarije.
Imajući ovo u vidu, na samoj maloj firmi je da donese odluku koje će standarde odabrati.
Kako odabrati standard za malu firmu
Male firme će, pri biranju standarda koji će uvesti i sertifikovati, uzeti u obzir naredne činioce:
Industrijski standardi
Zavisno od vrste posla i očekivanja potrošača, primena industrijskih standarda može značajno varirati.
Važeće zakonodavstvo i propisi
U mnogim oblastima, radi bezbednosti proizvoda ili procesa, država propisuje obavezno usaglašavanje sa međunarodnim standardima – kao osnovni uslov za poslovanje. Državama je lako da se oslanjaju na postojeće međunarodne standarde jer oni pružaju sistem koji odgovara na probleme i nudi način da se regulišu potrebne oblasti.
Vrednosti i ciljevi
U zavisnosti od dugoročnih planova, mala firma može da izabere standarde koji su najprikladniji za njen razvoj. Ovi standardi mogu se odnositi na poslovanje, rast, ali i na brend firme i vrednosti koje ona promoviše.
Dugoročne dobiti i pozicioniranje
Male firme će proceniti koji standardi im donose dugoročne prednosti i željenu tržišnu poziciju.
ili možete dobiti stručno mišljenje NACOR konsultanata - potpuno besplatno!
Hajde da razmotrimo sve navedeno na primeru restorana.
Recimo da želim da razvijem lanac restorana, moj proces odlučivanja izgledaće otprilike ovako:
Prehrambena industrija je veoma regulisano područje i njene standarde svakako moram da primenjujem kako bi restoran bio konkurentan. U pogledu zakonodavstva Republike Srbije, u proizvodnji i pripremi hrane dužan sam da primenjujem HACCP. U pogledu vrednosti koje promovišem, želim da istaknem svoju naklonjenost tradiciji, ali i zdravoj ishrani. U okviru toga odabraću adekvatnu sertifikaciju – za pojedinačne stavke sa menija ili proces pripreme – Vegan, HALAL, Posno itd. Dugoročno želim da izgradim stabilan i uspešan biznis, pa ću se stoga fokusirati na upravljanje rizicima i očuvanje kontinuiteta poslovanja.
Na ovaj način dolazimo do sledećeg spiska standarda:
HACCP sistem smernica
Posno
ISO 9001 Sistem menadžmenta kvalitetom
ISO 22301 Kontinuitet poslovanja
Cena standarda za malu firmu
Na pitanje - koliko jedan standard može da košta nije jednostavno za odgovoriti. Najbolje je direktno konsultantskom telu poslati upit za konkretnu situaciju. Različita tela imaju različite načine na koje računaju ove troškove.
Na cenu uvođenja standarda mogu uticati:
1. Količina rada i potrebno vreme koje se ulaže
2. Broj zaposlenih koji se angažuju na zadatku
3. Obim i broj lokacija gde se uvodi standard
4. Trenutna opterećenost itd.
Zanima me cena standarda u NACOR-u
zato ću pozvati:
Tel: 381 11 383 60 66 Mob: 381 66 96 99 999
ili pisati na : info@nacor.rs
Commenti